福建集中整治食品生产企业多批次抽检不合格问题

中国消费者报福州讯（记者张文章）为防范食品安全风险，福建筑牢食品安全防线 ，集中检福建省市场监管局扎实开展食品生产领域“千企万坊”帮扶行动，整治持续推进“餐桌污染”治理、食品生产建设“食品放心工程”
，企业并将整治食品生产企业多批次抽检不合格问题纳入其中，多批实施靶向施治，次抽精准帮扶 ，合格取得初步成效。问题

寓管于服 ，福建主动帮扶。集中检福建省市场监管局强监管重服务 ，整治严管的食品生产同时，在帮扶企业上下功夫，企业发挥专业优势，多批为企业纾困解难 。对抽检多批次不合格和在生产技术、质量上存在难点、痛点的重点企业开展“靶向诊疗”帮扶服务
。省市场监管局食品生产处、食品抽检处联合组织有关人员和技术专家组成“帮扶小组” ，深入企业生产一线
，对企业开展“靶向诊疗”帮扶服务，彻查不合格原因 ，列出问题清单，提出整改意见和建议
。截至目前，全省18家重点企业“靶向诊疗”服务已全部完成。

关口前移，防范风险。福建省市场监管局变“被动管”为“主动防”，帮助企业从源头查风险、防隐患 。对2022年3批次以上不合格的食品生产企业开展食品安全风险排查 。由福建省市场监管局委托第三方技术机构组建风险评价小组，以问题为导向 ，排查企业食品安全风险隐患 ，查清造成企业食品抽检不合格的原因，并指导企业采取行之有效的整改措施。目前7月初，已排查29家食品生产企业 。

有效整改，闭环管理 。福建省市场监管局根据风险排查和“靶向诊疗”帮扶提出的整改意见，督促指导企业落实食品安全主体责任 ，健全完善相关管理制度，优化生产软硬条件，严格原料验收把关 ，强化生产过程控制
，加强检验检测能力建设等，确保问题得到有效整改落实
。同时加强对企业的跟踪复诊和抽检 ，验证企业问题整改实效 ，评价帮扶工作成效，实现闭环管理，促进食品生产企业高质量发展。